随着家庭条件的改善和科学健康知识的大规模普及，孕前准备工作也开始受到重视。准备怀孕的话，也许首先想到的是补充叶酸。那叶酸是什么？吃什么可以补充叶酸？

叶酸是什么？

叶酸是水溶性B族维生素，从病毒、细菌到人类生命系统都存在。因为是从菠菜中首次提取的，所以被称为叶酸。食物中的叶酸进入人体后，会变成四氢叶酸、脱氧核糖核酸、血红蛋白等合成，对细胞分裂和生长有重要作用。对孕妇来说，叶酸是机体细胞生长繁殖所需的物质，也是胎儿生长发育不可缺少的营养素。

补充叶酸吃什么水果

1、猕猴桃

猕猴桃不仅是水果中叶酸高的种类，还含有丰富的维生素C，能稳定叶酸，提高人体吸收利用率，起到互补作用。

2、桃子

桃子营养丰富，不仅含有丰富的叶酸，还含有多种维生素、果酸和多种微量元素，特别是含有大量铁，吃缺铁性贫血的人有相当大的功效。但是桃子的营养很好，但要适当吃。否则引起腹泻或吃太多会生气。

3，梨

除叶酸外，梨中还含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素和多种维生素，具有缓解生津干渴、化痰、缓解肺气肿、阴清热的功效。

4、草莓

草莓营养丰富，富含叶酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、钙、磷、铁等矿物质。另外，多种维生素，特别是维生素C含量丰富，每100克草莓含有维生素C60毫克。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有名义上的养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，有助于消化和大便顺畅。

5、樱桃

樱桃是叶酸含量很高的水果。另外，樱桃的铁含量特别高，经常吃樱桃可以补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，预防缺铁性贫血，增强体质、健脑益智。另外樱桃也含有丰富的维生素A，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~ 5倍。

补充叶酸吃什么蔬菜

1、芦荟

芦荟是绿色蔬菜中含量最高的，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，用微波炉、快速炒或快速加热的方式烹饪，保持营养价值。

2、菠菜

菠菜中含有丰富的叶酸，叶酸最大的功能是预防胎儿不受脊椎分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形的伤害。与此同时，菠菜中含有丰富的B族维生素，还可以帮助女性预防盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见疾病。

3、西兰花

西兰花不仅含有大量叶酸，热量也很低，膳食纤维多的特性也有助于女性改善便秘。

4、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，还含有丰富的叶酸含量，洗净后直接用果汁搅拌食用是最直接摄取叶酸的方法。

5、番茄

番茄中含有丰富的叶酸、胡萝卜素、维生素B和维生素C，维生素P含量是蔬菜中最高的。西红柿吃多了有抗衰老的效果，能保持皮肤变白，有消除生津口渴、健胃消息、冷血平肝、解热、降低血压等作用。

备孕吃叶酸的作用

1.预防孕妇贫血：孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。据调查，中国育龄女性贫血发病率为20.6%。叶酸摄入不足还会导致孕妇贫血。

2.预防婴儿先天性畸形：减少婴儿出生缺陷的危险，服用叶酸片可以预防胎儿先心病等出生缺陷。

3.神经管缺陷预防：神经管缺陷是中国常见的新生儿先天性畸形。女性怀孕至少一个月前，怀孕前三个月每天坚持服用推荐剂量的叶酸，可降低婴儿神经管缺陷的风险50%至70%。

4.促进胎盘发育：因为会影响DNA和细胞的基本结构，所以获得足够的叶酸对快速增长的胎盘和婴儿特别重要。

5.预防孕妇患上先兆子痫。服用含有叶酸的多种维生素可以减少孕妇患上先兆子痫的危险。