抗结剂方案是指在生产过程中，添加一定的化学物质，以防止原料、成品在运输、储存过程中结块，从而保证其流动性。这种方案可以应用于各种领域，如食品、化妆品、塑料、医药等。

抗结剂主要有两种类型：物理类和化学类。物理类的抗结剂是通过改变原料的物理性质来达到抗结的作用，例如增加表面积、减小粒径等。而化学类的抗结剂是添加一些化学制剂，改变原料分子间的相互作用，达到减小粘连的作用。

抗结剂的使用可以减少生产过程中出现结块的风险，提高生产效率。同时，抗结剂也可以延长产品的保质期，减少生产过程中的能源消耗，降低生产成本。然而，抗结剂也可能导致污染，因此在使用抗结剂时应该注意遵循相关的环保法规，选择环保型的抗结剂。