试管婴儿技术的应用，的确可以帮助夫妇挑选孩子的性别，也可以通过这项技术怀上双胞胎或者龙凤胎，而且试管婴儿获得双胞胎的机会比自然怀孕的几率要高很多。但是，这也要根据实际情况而定，并不是全部的夫妇都可以随意的选择或定制。

不孕不育夫妻在进行试管婴儿过程中，需要进行药物促排卵治疗，获得正常的胚胎以后，原则上是给每一对夫妻一次移植1-2个胚胎，如果移植了2个胚胎，而且这2个胚胎全部在子宫内存活，那么这种情况下获得双胎妊娠的机会就很大。

作为试管婴儿的性别筛选，试管婴儿有三代，第三代试管婴儿技术是专门用于排查遗传疾病的，排查遗传病就需要对胚胎进行活检，进行染色体及各种基因的检测，所以这种技术可以筛选出胎儿的性别，但是做第三代试管婴儿并不能以筛选性别为目的，只是为了遗传病以及一些极基因病的筛查。

因此，虽然技术上可以做到，但是我国的法律规定是不允许进行胎儿的性别选择。